Slik leser du matvaremerking: best før, siste forbruksdag og allergener

Datoer

Best før er et kvalitetsråd, mens siste forbruksdag er en sikkerhetsdato. Se på hva som står på pakken, og bruk sansene for matvarer som er merket best før.

Allergener og ingredienser

Ingredienslisten er sortert etter mengde, med mest først. Allergener som gluten, melk og egg er fremhevet i listen. Hvis du har allergi, les alltid hele listen, også på mat du kjøper ofte, siden oppskrifter kan endres.

Fraser som kan inneholde spor av viser risiko for kryssforurensning.

Næringsinnhold og symboler

Næringsdeklarasjonen viser innhold per 100 gram. Sammenlign likt mot likt. Nøkkelhullet er et nordisk symbol for sunnere valg innen en matvaregruppe. Det forteller ikke at maten er sunn alene.